Στα ευαίσθητα άτομα, κάποια στιγμή της ζωής τους που δεν μπορεί να καθορισθεί, διάφορα τρόφιμα όπως γάλα, ξηροί καρποί, ψάρια, οστρακοειδή, ντομάτα, αυγό κ.α. μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Αυτό σημαίνει να εμφανισθούν εξανθήματα με έντονο κνησμό σε όλο το σώμα ή κατά τόπους συμπτώματα κνίδωσης, αγγειοοιδήματος, δύσπνοια, συμπτώματα από το κυκλοφορικό, συμπτώματα από το γαστρεντερικό με διάρροια, κοιλιακά άλγη κ.α.